Château Carbonnieux rouge

Château Carbonnieux Blanc

La Croix de Carbonnieux

Château Tour Léognan

La Croix de Carbonnieux

Grand Vin de Graves

Appelation Pessac - Léognan

Les vins de La Croix de Carbonnieux sont un hommage aux moines bénédictins de l’abbaye Sainte Croix de Bordeaux qui furent propriétaires au 13ème et 18ème siècle.

Grands vinificateurs, les religieux surent donner à Carbonnieux une réputation internationale et un élan dans la modernité. Leur emblème, le “S” autour de la Sainte Croix, ponctue le paysage du château à différents endroits et scelle sur nos bouteilles la trace de ce passage dans la longue histoire du domaine.

Issus des sélections du cru classé de Carbonnieux, les vins blancs et rouges de La Croix de Carbonnieux sont des seconds vins élaborés comme des grands crus.

La Croix De Carbonnieux Rouge
offre une belle couleur rubis, un nez de fruits rouges avec cette pointe de fumé si plaisante en bouche dans les vins de Léognan. Un peu moins puissant en bouche que le Carbonnieux, ce vin, très apprécié par la gastronomie, peut-être bu plus jeune et offre un large choix d’accord met et vin.

Température de service : 18 – 19°
Conseil de garde : à boire autour de 5 ans.
Accord met-vin : viande grillée, rôtie, pot-au-feu, volaille, espadon, thon, fromage, dessert au chocolat…

La Croix De Carbonnieux Blanc
a cette robe jaune pâle typique de nos cépages et une fraicheur subtilement imprégnée d’arômes de fruits exotiques ou de pamplemousse, ces vins profitent de cette belle minéralité caractéristique de Carbonnieux et du terroir de Pessac-Léognan. La Croix de Carbonnieux blanc est un vin d’épicurien.

Température de service : 12 – 14°
Conseil de garde : à boire autour de 3 ans.
Accord met-vin : poissons, fruit de mer, volaille, sushi, fromage de chèvre, comté, dessert aux fruits…