Le Château Carbonnieux a reçu le Best of d’or dans la catégorie « Architecture et Paysage » du concours Best of Wine Tourism

BestOf-OR-2016---long-tag

Le concours Best of Wine Tourism récompense l’excellence et l’esprit d’innovation parmi les 9 plus grandes régions vinicoles du monde

Accueil Visiteurs
Le Château Carbonnieux est ouvert toute l’année
du lundi au vendredi de 8h 30 – 12h 30 et 13h 30 – 17h 30
(+ samedi matin de mai à octobre de 9h à 13h)
Visite sur RDV uniquement  (Fermeture annuelle entre Noël et jour de l’an)

Boutique
Ouverte toute l’année aux horaires visiteurs.
Vente sur place de nos vins ou de souvenirs du château (miel, gelées de raisin, livres, objets autour du vin…)

Exposition permanente
Collections de voitures anciennes, pots jacquots, outils vigneron, photos…

Renseignements / Réservations / Commande de vins
Tel +33 (0)5 57 96 56 20
Nous contacter par mail
Plan d’accès

Télécharger le livret oenotourisme 2017

Visite - Dégustation


Déroulement de la visite

Visite-dégustation sur rendez-vous avec un guide formé.

Découverte des moments forts de l’histoire de la propriété, présentation du vignoble et de son terroir spécifique, visite des chais (blanc et rouge), explications sur la réception de la vendange, les vinifications ainsi que l’élevage des vins. Au fil de la visite découverte d’une collection de voitures anciennes, d’outils de tonneliers, d’une collection de pichets (ou pots jacquots) et de la « mémoire » du Château, le caveau où dorment plus d’un siècle de millésimes.
La visite se termine par une dégustation des vins « Grand Cru Classé » (rouge et blanc) du Château Carbonnieux. Accès à la boutique en fin de visite.

Durée de la visite (dégustation incluse) : environ 1h

Visite Groupée

Le groupe se constitue au fil des réservations
Visite  français / anglais
Groupe limité à 35-40 personnes
Tarif : 7€ par personne

Départ de visite :
9h30 – 11h – 14h30 – 16h00

Visite Privée

Dans une ambiance plus intime, le guide propose une visite d’initiation ou plus technique et se tient à la disposition du groupe pour développer un thème choisi.
Visite dans la langue demandée
Groupe limité à 20 personnes
Tarif : 10€ par personne

Visite - Dégustation en Bicolore


Visite 2 en 1

Deux Grands Crus Classés voisins (distance 1,8 km) s’associent pour vous faire déguster la vie en rouge et blanc. Découvrir tout le soin apporté à l’élaboration des vins blancs au Château Carbonnieux et découvrir les secrets des vinifications des vins rouges au Château Haut-Bailly.

Visite en deux temps  :
1ère visite à 14h30 / 2ème visite à 16h
Visite généralement bilingue  français / anglais
Dégustation de deux vins dans chaque propriété

Tous les vendredis  après-midis de mai à septembre
Durée de chaque visite  : 1h environ
Prix des deux visites : 30€ par personne

Atelier Dégustation


Alliance  Vins et Fromages

Atelier ludique et pédagogique pour apprendre à choisir le vin idéal (rouge, blanc, jeune, vieux…) selon le type de fromage (chèvre, vache, bleu, …). Les participants, assis autour d’une table, se laissent surprendre et guider par deux passionnés du goût, Thierry ou Véronique Lafitte, fromagers affineurs et Philibert Perrin, propriétaire du Château Carbonnieux.
L’atelier de dégustation est précédé d’une visite commentée des chais du château.

Atelier tous les derniers samedis du mois à 10h 30  (Attention! pas d’atelier fin décembre)

Durée : environ 2h (visite des chais incluse)
Ambiance conviviale et gourmande
Places limitées à 12 personnes
Tarif : 20€ par personne
Réservation au moins 48h à l’avance

Réception et Evènement


 La Salle des Bénédictins

Superficie : 120 m2 (15m x 8m)

Cette salle tient son nom des moines de l’Abbaye Sainte Croix de Bordeaux, premiers propriétaires du domaine, qui participèrent largement à la réputation de ses vins. Située dans la cour intérieure du château, elle est le lieu idéal pour un cocktail, un buffet campagnard, une dégustation ou une réunion de travail.

Accès Wifi/écran blanc
Parking privé
Cette salle peut se coupler avec la salle des Pressoirs pour le déroulement d’un événement en 2 temps (cocktail + repas ou réunion de travail + repas)

Les 2 salles se louent toute l’année (hors week end et jours fériés)
Salle vide ou prestation clé en main personnalisée.

La Salle des Pressoirs

Superficie : 225m2 (15m x 15m)

Nichée dans la cour intérieure du Château, notre grande salle de réception est un ancien cuvier entièrement restauré à l’ancienne. Chapiteau de bois, sa charpente monumentale donne beaucoup de cachet à cette pièce accueillante aussi bien en été qu’en hiver.

Cuisine équipée pour traiteur
Accès Wifi/écran blanc
Parking privé

Diner/Déjeuner assis : environ 150 personnes sur tables rondes 8 ou 10 personnes
Buffet/cocktail debout : 170 personnes
Séminaire/conférence/spectacle : environ 200 personnes assises en théâtre